重庆兜麦香品牌管理机构推出“综合店”和“特色店”两种模式，加盟商可以根据地域特点和资金状况灵活选择，大大降低了创业风险。
1．综合店
（集面食、米线、米粉、抄手、饺子、小吃、酸辣粉、炒饭、套餐、饮料等于一体的综合产品店）。这种综合店的优点是品种齐全、可以满足不同顾客的需求。
2．特色店
特色面食店、特色抄手店、特色酸辣粉店、特色卤味店、特色担担面店、特色麻辣烫（串串香）店等。这种特色店的优点是产品单一、操作简便、容易做出特色，并且投资小，对店面要求不高，几个平米也可以，甚至可以与各种百货商场、综合超市联营，也可以开推车式的流动店和店中店。这种投资方式非常适合刚涉入餐饮行业的中小投资者。
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