粽子的包法 (3)

三、如何包粽子
包粽子图解
1.两三张粽叶卷成漏斗型.(如果是干粽叶先冷水下锅煮开二三分钟,过凉再用,一个粽子最好用二三张粽叶,味道才足)

2.把里面的粽叶再卷一圈(不卷也行,包出来就是正三棱型,卷了一是粽叶味渗透得更好,二是包出来变成长三棱型).

3.填上馅料.

4.把粽叶盖过来把口封住,注意别弄散了.

5.把封口处捏紧,用绵线或包粽子的那绳子把它捆紧,打结,OK了.

图文地址:http://www.5c8d.cn/eat/article_82.htm