微波炉烤红薯的做法一
最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。
微波炉烤红薯的做法二
1、先把红薯放在太阳下晒几天,这样里面的淀粉就会转化为糖,吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条,片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上,就是随机送的那个。放几个红薯都成,没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后,改用微波大火15分钟。
具体时间看红薯的块的大小,切成条的话,各10分钟就行了。整个的15分钟,每个4两左右。如果块大,那么就加3-5分钟。
5、取出来开吃吧,不仅又香又甜,而且还流油呢!
建议使用均匀细长的红薯,容易熟透,大肚子的那种怕熟的不均匀。