鸡全腿一只。用2勺叉烧酱+2勺生抽+1勺老抽+小茶匙白糖+少许鸡精+少许味淋配成腌汁，放微波炉稍加热使之混合溶解。
然后将鸡全腿放入，腌制2小时左右。中途勤翻身淋汁。（或者把腌汁倒入保鲜袋中，放入鸡腿，扎好扔冰箱腌制。——懒人方法）
腌制好后，把10克黄油用微波加热液化。拉拉喜欢用10克一粒包装的黄油，又卫生又方便。推荐银宝的咸味黄油，做冰火菠萝油很好吃。
鸡腿拿出放在微波专用玻璃碟里，将液化好的黄油淋一半到鸡腿上，入微波炉烤制。如果你家的是有烧烤功能的微波炉的话，很简单，按照说明书指示来做。
如果没有烧烤功能也没关系。首先高火，像这样的鸡腿大概260克，高火3分钟，1分半的时候，拿出来翻身。高火转好后，拿出淋汁淋油。再次放入，中高火大概3分钟，中途取出翻身淋汁。再鸡皮朝上，中火4分钟。可以一边烤一边时常开门注意程度。最好的效果是：边角骨头处有一点焦，皮金黄红亮。
我本来是设定了变频烧烤，但是中途误按清除键，只好自己摸索着烤了。
注：我家的微波炉是1000W的
这样制成的鸡腿已经很入味，所以不用什么酱油来做调料。只要清新除油腻的柠檬啊橙汁即可。或者什么也不用配。
我选用了香橙酱，结果太甜了。就单纯用鲜橙或柠檬就可以了。