孕妇补钙食谱:虾仁鲜豆腐含有人体必需的八种氨基酸，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。十分适合孕妇作为日常食谱。
工艺：原炖
口味：咸鲜味
主料：豆腐(500克) 虾仁(200克)
辅料：蚕豆(80克)
调料：色拉油(60克)、 姜(8克) 、白砂糖(10克)、盐(12克) 、淀粉(豌豆)(25克) 、黄酒(10克)、香油(10克)
虾仁鲜豆腐制作工艺
1.嫩豆腐切丁，鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。
2.取一盘子，加入葱花（切花）、色拉油、姜（切末）末，高火爆香2分钟。
3.将色拉油倒入豆腐内，再加入小蚕豆及盐、虾仁、白糖，加盖中高火9分钟。
4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀，倒入汤汁中勾芡，淋上芝麻油即成。
食谱相克
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
虾仁：1. 食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2. 不宜与猪肉同食，损精；3. 忌与鸡肉、狗肉、鹿肉、獐肉、南瓜同食；4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。