洁净员岗位职责
直接上司：后勤部长
管理对象：无
岗位要求：负责餐具、用具的洗涤和所用设备的清洁、保养工作。搞好所辖区域的卫生，配合楼面服务人员工作，保证为客人提供高雅、整洁的就餐环境。
具体职责：
1、 负责按洗涤程序和标准洗涤所有餐具和用具。
2、 负责本店公共区域、洗碗部、洗手间的卫生清洁及本店的所有绿化保养工作。
3、 营业中，主动协助服务员接收脏餐具并分类放置，以免破损，随时清理下栏筐。
4、 负责每天布草的收发登记工作。
5、 负责洗手间的人员每市开市前要搞好洗手间卫生，营业中要有礼貌地与客人打招呼，主动
为其开水龙头、洗手液、送纸巾等，客走时及时清洗，并保管好洗手间物品，以免过多地浪费。
6、 每日开市前要进行地毯吸尘、走廊清扫等工作。
7、 每日负责将宿舍的环境卫生搞好。
8、 协助仓库管理员收集和贮存各种餐具，用品等，负责破损餐具拣挑及补充。
9、 遵守公司的各项规章制度。
10 、 完成上司布置的其它工作。
任职条件：
1、 身体健康，体力强壮，能吃苦耐劳。
2、 具有餐具及用具卫生方面的知识。
3、 能够正确使用各种洗涤剂和正确操作洗碗机。
